红树莓果汁粉

红树莓果汁粉

产品品名：红树莓果汁粉

有效成分：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷

产品规格：10:1、20:1、30:1、40:1 

检测方法：UV/HPLC

产品形状：粉红色，粉末状。

溶解性：易溶于水

质量指标

砷：≤0.2 mg/kg

铅：≤0.2 mg/kg

汞：≤0.02 mg/kg

镉：≤0.2 mg/kg

干燥失重：≤5%

细菌总数：≤1000 cfu/kg

大肠杆菌：≤40 cfu/kg

霉菌：≤25 cfu/g

酵母菌：≤25 cfu/g

致病菌：未检出

包装：2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶

产品介绍：

红树莓 

学 名：覆盆子 

英文名：Red Raspberry 

拉丁名：Rubus ideaus L. 

红树莓，学名覆盆子，蔷薇科科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus )多年生落叶果树，呈小灌木。果实富含多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、γ-氨基丁酸等抗衰老的物质，抗癌物质鞣花酸，其100g干果中含有1.5-2.0mg，果实中花青素含量很高（30-60mg/100g干果），在欧美红树莓作为水果食用，有“黄金水果”、“贵族水果”之称。

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